Rápido estimulante de cúrcuma

El desayuno se considera la comida más importante del día. ¿Y si pudiéramos hacerlo más saludable incluyendo cúrcuma?

Esta es otra receta de Jill Moore (¡es administradora del grupo de usuarios de cúrcuma en Facebook y una gran cocinera!) y una excelente manera de incluir la cúrcuma en nuestra dieta de manera sencilla.

¿Qué es todo lo que se necesita?

De hecho, no mucho. Aquí está la lista de Jill:

• 1 cucharadita de pasta dorada (ver receta de pasta dorada aquí )
• 1 cucharadita de miel
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo (opcional)
• 1/2 cucharadita de canela (opcional)
• Un pequeño chorrito de esencia de vainilla (opcional)
• pimienta negra recién molida
• Agua hervida
• Leche entera, al gusto (opcional)

Esta es una excelente bebida para el desayuno que lo ayudará a salir de casa, e igual de placentera durante todo el día. Juegue con los ingredientes para encontrar el equilibrio que le guste. No agrego aceite porque ya está en la pasta y la leche.

Jill dice: No olvides limpiarte las “chuletas de cúrcuma” cuando hayas terminado tu taza, especialmente si vas a trabajar.

Revuelva bien y ajuste los sabores al gusto.