¿Cuál es el mejor momento para tomar el suplemento de cúrcuma?

La cúrcuma, la hierba curativa, se ha utilizado durante generaciones en la medicina ayurvédica y como especia en muchas cocinas asiáticas.

Ahora está atrayendo atención en todo el mundo a medida que los científicos descubren sus propiedades antiinflamatorias , antioxidantes y anticancerígenas y muchos otros beneficios para la salud.

Las personas que no están acostumbradas a incluir cúrcuma en la dieta optan por suplementos de cúrcuma o curcumina.

En este artículo, conocemos el momento óptimo para tomar suplementos de cúrcuma para aprovechar al máximo sus beneficios.

Tabla de contenidos [ Mostrar ]

• ¿Cuál es el mejor momento para tomar suplementos de cúrcuma?
• ¿Por qué se deben tomar suplementos de cúrcuma con las comidas?
• ¿A qué hora se deben evitar los suplementos de cúrcuma?
• Entonces, ¿a qué hora deberías tomar suplementos de cúrcuma?
• ¿Cómo tomar los Suplementos?
• Los mejores suplementos

¿Cuál es el mejor momento para tomar suplementos de cúrcuma?

Los científicos que investigan los efectos de la cúrcuma en sus estudios han administrado dosis suplementarias a los sujetos en distintos momentos del día.

A partir de estos estudios se descubrió que los suplementos se podían administrar con el desayuno, el almuerzo o la cena. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]

Por tanto, el mejor momento para tomar suplementos de cúrcuma es durante o después de las comidas.

¿Por qué se deben tomar suplementos de cúrcuma con las comidas?

Como sabemos, el desafío más importante de la cúrcuma es su biodisponibilidad.

La cúrcuma tiene numerosos beneficios para la salud, pero uno no puede beneficiarse de ellos incluso después de tomarla en cantidades sustanciales si el cuerpo no puede utilizarla adecuadamente.

Las principales razones detrás de esto, como se afirma en uno de los estudios publicados en el Journal of Molecular Pharmaceutics, es su mala absorción, su rápido metabolismo y su rápida eliminación sistémica.[ 7 ]

Esto significa que la mayor parte de la cúrcuma se elimina del cuerpo sin ser utilizada.

Sorprendentemente, tomar cúrcuma con las comidas podría solucionar la mayoría de estos problemas. No sólo podría aumentar la absorción de la cúrcuma, sino también hacerla más tolerable.

• Se ha descubierto que la cúrcuma es poco soluble en agua y fácilmente soluble en grasas. [ 8 ] Como las comidas generalmente contienen grasas o aceites de una forma u otra, la cúrcuma suplementaria podría absorberse junto con estos nutrientes de una mejor manera.
• Los alimentos también podrían ralentizar el metabolismo de la cúrcuma y su eliminación del organismo. La presencia de otros materiales alimenticios en el intestino reduce el tiempo de tránsito de la cúrcuma, en comparación con cuando se toma con el estómago vacío . Esto permite que la cúrcuma permanezca en el intestino y esté disponible para su absorción durante más tiempo.
• También se ha observado que los fluidos gastrointestinales que incluyen enzimas y ácidos digestivos afectan la estabilidad de la cúrcuma y la curcumina. [ 9 ] Cuando se toma con las comidas, los fluidos gastrointestinales se utilizan para digerir los alimentos en lugar de actuar únicamente sobre la cúrcuma, lo que preserva la estabilidad de la cúrcuma.

Ante estos efectos, volvemos a decir que lo mejor es tomar cúrcuma en la dieta y se debe optar por suplementos sólo cuando no se puede añadir cúrcuma a los alimentos o cuando se requiere una dosis más alta.

¿A qué hora se deben evitar los suplementos de cúrcuma?

Hay ocasiones en las que es mejor evitar tomar suplementos de cúrcuma.

• En ayunas

Los suplementos no deben tomarse con el estómago vacío, ya que esto podría provocar problemas gastrointestinales en algunas personas, especialmente en aquellas que no están acostumbradas a tomar cúrcuma.

Las personas con baja tolerabilidad a especias como la cúrcuma pueden experimentar náuseas , vómitos o diarrea y, por lo tanto, deben evitar tomar suplementos de cúrcuma/curcumina con el estómago vacío.

• Junto con algunos medicamentos

Los suplementos de cúrcuma no deben tomarse concomitantemente con ciertos medicamentos y se debe mantener un intervalo de 3-4 horas.

Esto se debe a que se ha descubierto que la curcumina contenida en la cúrcuma inhibe ciertas enzimas metabolizadoras de fármacos como el citocromo P450 y la glicoproteína P.

Como muchos de los medicamentos de uso común son metabolizados por estas enzimas, tomar cúrcuma podría alterar los efectos terapéuticos y aumentar los efectos secundarios. Por lo tanto, los suplementos no deben tomarse junto con medicamentos.[ 10 ]

Por otro lado, algunos medicamentos de venta libre como el ibuprofeno , la aspirina y el paracetamol podrían alterar la estabilidad química de la curcumina, afectando así su efecto terapéutico. [ 11 ]

Entonces, ¿a qué hora deberías tomar suplementos de cúrcuma?

Los suplementos de cúrcuma se toman mejor con las comidas.

Sin embargo, no existe una regla estricta para el tiempo de dosificación de los suplementos de cúrcuma/curcumina. La cúrcuma y la curcumina son productos naturales y no suelen tener efectos adversos graves para la salud.

Sin embargo, esto varía de persona a persona y depende de la tolerabilidad y el estado de salud de cada uno.

Si tal es el caso, entonces es mejor consultar a un profesional médico antes de tomar suplementos de cúrcuma y formular la dosis y el tiempo adecuados.

¿Cómo tomar los Suplementos?

Los suplementos se pueden tomar durante o después de cualquier comida durante el día. Es mejor dividir las dosis entre comidas para asegurar una mejor absorción, ya que el cuerpo solo puede absorber una cantidad limitada en un momento determinado.

Aunque la curcumina es segura y tolerable en dosis altas de hasta 8 g por día [ 12 ], es preferible dividir las dosis para tomar dos o tres veces al día con el desayuno, el almuerzo o la cena.

Los mejores suplementos

No todos los suplementos de curcumina/cúrcuma son iguales.

Antes de realizar una compra, consulte nuestra guía detallada sobre los tipos de suplementos y cuándo se deben utilizar. Leer aquí