7 beneficios comprobados de la curcuma en la enfermedad inflamatoria intestinal

La enfermedad inflamatoria intestinal, como su nombre indica, se caracteriza por afecciones inflamatorias en el tracto gastrointestinal.

Se clasifica principalmente en dos tipos:

• Colitis ulcerosa: inflamación que ocurre en el intestino grueso.
• Enfermedad de Crohn: la inflamación ocurre en cualquier parte del tracto gastrointestinal (desde la boca hasta el año).

Los síntomas comunes que afectan a las personas que padecen EII son:

• calambres abdominales
• Fiebre y fatiga
• Diarrea o sangre en las heces.
• Hábitos intestinales irregulares
• perdida de peso
• Complicaciones extraintestinales: artritis, uveítis.

Los factores causantes de esta enfermedad incluyen las condiciones ambientales y la genética.

La enfermedad se produce principalmente como resultado de una respuesta inmune inadecuada en la que el sistema inmunológico ataca la microflora intestinal (microbios sanos en el intestino que ayudan en la digestión) como si fuera un cuerpo extraño y provoca inflamación.

El tratamiento incluye la administración de medicamentos antiinflamatorios, inmunosupresores, antibióticos y otros medicamentos administrados según los síntomas. La cirugía también es una opción, pero los efectos son temporales.

Tabla de contenidos [ Mostrar ]

• ¿Cómo ayuda la cúrcuma en la enfermedad inflamatoria intestinal?
• 7 beneficios comprobados de la cúrcuma en la EII
  • 1. La curcumina puede ayudar a tratar y prevenir la EII
  • 2. La curcumina es beneficiosa en la enfermedad de Crohn juvenil.
  • 3. Sirve como terapia de mantenimiento para la EII
  • 4. La cúrcuma favorece el crecimiento de una microbiota intestinal saludable
  • 5. La cúrcuma puede servir como agente terapéutico de múltiples propósitos en la EII
  • 6.Nuevas formulaciones de cúrcuma diseñadas especialmente para la EII
  • 7. Mejora las complicaciones relacionadas con la EII.
• Dosis de cúrcuma para la EII
• Precauciones
• Conclusión

¿Cómo ayuda la cúrcuma en la enfermedad inflamatoria intestinal?

La cúrcuma es una especia de primer nivel apreciada por su tono amarillo dorado y su sabor picante y amargo.

Es un elemento cotidiano en la cocina de los países asiáticos.

Pertenece a la familia del jengibre y está disponible en forma de raíces frescas. A partir de estas raíces se preparan aceite y polvo de cúrcuma.

Sin embargo, la cúrcuma no se limita a ser una especia, de hecho, es un conjunto de preciadas propiedades medicinales.

La medicina tradicional, así como las investigaciones, demuestran que la especia tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antimicrobianas, anticancerígenas, etc.

El tratamiento de la EII se centra principalmente en reducir la inflamación, lo que a su vez reduce los síntomas. La cúrcuma es un potente agente antiinflamatorio.

La curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma, confiere esta propiedad.

Sin embargo, las fracciones libres de curcumina también tienen propiedades antiinflamatorias.

La curcumina media la propiedad antiinflamatoria de las siguientes maneras:

• Inhibición de las enzimas COX LOX: Regulan las vías bioquímicas en la inflamación. La curcumina inhibe su actividad mejor que el analgésico diclofenaco sódico.
• Previene la producción de prostaglandinas : son sustancias similares a las hormonas producidas por las enzimas COX y controlan la dilatación y constricción de los vasos sanguíneos en la inflamación.
• Inhibición de citocinas proinflamatorias : son proteínas celulares liberadas en respuesta a la inflamación. Por ejemplo: factor de necrosis tumoral e interleucina-1
• Prevenir la migración de células inmunes al sitio afectado.
• Inhibición del factor nuclear kappa B : son un conjunto de proteínas que actúan como interruptores que pueden controlar la inflamación y los genes implicados en ella.

La razón para mencionar los objetivos moleculares sobre los que actúa la curcumina es la idea de que la curcumina modula los mismos factores que los medicamentos recetados para tratar la inflamación.

Un estudio de revisión menciona que la curcumina demuestra una acción antiinflamatoria al inhibir diferentes moléculas en la inflamación y se ha demostrado que es segura en seis ensayos clínicos.

7 beneficios comprobados de la cúrcuma en la EII

La cúrcuma y la curcumina benefician a los pacientes con EII de varias maneras que se mencionan a continuación.

1. La curcumina puede ayudar a tratar y prevenir la EII

Las investigaciones demuestran que la curcumina manipula múltiples elementos de la inflamación para reducir el desarrollo de colitis experimental (inflamación del colon).

La naturaleza antioxidante de la curcumina ayuda a combatir el daño oxidativo en el intestino que se produce como resultado de respuestas inmunes inapropiadas.

En un estudio experimental, se ha demostrado que la curcumina protege el revestimiento del intestino de la inflamación al suprimir la actividad del factor nuclear kappaB, prevenir la migración de células inmunes y reducir el estrés oxidativo (desequilibrio entre agentes prooxidantes y antioxidantes).

La curcumina redujo la incidencia de diarrea, preservó la salud del colon y estimuló la producción de citocinas antiinflamatorias.

En otro estudio, se ha demostrado que la curcumina, cuando se administra antes de inducir la colitis experimental, previene y trata la afección.

En un estudio piloto, 5 pacientes con proctitis ulcerosa y 5 con enfermedad de Crohn recibieron preparaciones de curcumina pura. Todos los pacientes con proctitis (inflamación del recto y del año) mejoraron y suspendieron la medicación, mientras que 4 de cada 5 pacientes que padecían enfermedad de Crohn se mostraban mejor.

¿Qué quiere decir esto?
La curcumina no sólo suprime y cura la inflamación en la EII, sino que también puede prevenir el riesgo de desarrollarla.

2. La curcumina es beneficiosa en la enfermedad de Crohn juvenil.

Varios estudios en animales sugieren que la curcumina puede tener implicaciones terapéuticas en la EII humana.

La enfermedad de Crohn juvenil provoca un aumento de peso deficiente e inhibe el crecimiento de las personas.

Se diseñó un estudio para examinar el efecto de una dieta de exclusión con terapia nutracéutica sobre la EII y revertir el retraso del crecimiento.

Se eliminaron de la dieta los productos lácteos, ciertos cereales y alimentos que contienen carragenina. Se administraron diariamente nutracéuticos que contenían curcumina y otros componentes y un multivitamínico. Se administraron probióticos dos veces por semana.

A los 2 meses de tratamiento, la intensidad de la enfermedad de Crohn se redujo en todos los pacientes y todos suspendieron los fármacos.

Algunos pacientes estuvieron en remisión durante 4 a 8 años. Este estudio implica que la curcumina tomada regularmente como nutracéutico puede ayudar a mejorar la EII y prevenir su recaída.

¿Qué quiere decir esto?
La curcumina es uno de los mejores nutracéuticos por los que puede optar como terapia complementaria o alternativa para la EII.

3. Sirve como terapia de mantenimiento para la EII

La EII es una enfermedad crónica recurrente. La curcumina es famosa por suprimir la inflamación de múltiples formas sin causar efectos secundarios.

En este estudio, los pacientes recibieron 360 mg de curcumina 3 o 4 veces al día durante tres meses. La curcumina no sólo redujo la inflamación sino que también previno la recaída.

Los investigadores concluyeron que la curcumina tiene un gran potencial para tratar y prevenir la EII.

Se realizó un estudio sobre la eficacia de la curcumina como terapia de mantenimiento en pacientes que padecen colitis ulcerosa latente. Se administraron 2 g de curcumina al día junto con otros medicamentos.

De 43 pacientes que completaron el tratamiento, sólo 10 sufrieron una recaída, lo que demuestra que la curcumina es un medicamento seguro para mantener la remisión en pacientes con colitis ulcerosa.

¿Qué quiere decir esto?
El tratamiento con curcumina reduce la incidencia de recaída de la EII.

4. La cúrcuma favorece el crecimiento de una microbiota intestinal saludable

El intestino alberga una variedad de bacterias que ayudan en la digestión y a mantener la función inmune.

La falta de una nutrición adecuada para estos microbios puede provocar inflamación y otras disfunciones en el intestino que a su vez afectan al resto del sistema. Los microbios intestinales también desempeñan un papel importante en la patogénesis de la EII.

Entre los fitoquímicos de origen vegetal, se recomienda la curcumina para restaurar la microbiota intestinal.

En animales, se probó el efecto de la curcumina en el estudio sobre el cáncer de colon inducido por colitis. La dieta suplementada con curcumina aumentó la cantidad de bacterias saludables y mejoró la digestión y la tasa de supervivencia.

Los investigadores concluyeron que el efecto beneficioso de la curcumina se debía a su capacidad para mantener una microflora intestinal sana y diversa.

Un estudio demuestra que la curcumina protege el intestino del ataque microbiano utilizando sus propiedades antiinflamatorias. Los resultados de este estudio demuestran que el consumo prolongado de alimentos que contienen curcumina puede ayudar a reducir la inflamación en pacientes con EII sin causar efectos secundarios.

Se ha demostrado que el resveratrol, la curcumina y la simvastatina reducen la inflamación en el intestino delgado. El resveratrol es un antioxidante presente en la piel de las uvas rojas.

La simvastatina es un agente reductor del colesterol.

En el estudio, los 3 compuestos no sólo suprimieron la inflamación sino que también aumentaron la concentración de agentes antiinflamatorios.

También tuvieron un efecto beneficioso sobre los microbios intestinales. Redujeron la cantidad de bacterias que causan inflamación y apoyaron el crecimiento de bacterias saludables.

Preservaron la barrera intestinal y mostraron el potencial de usarse para tratar o prevenir la EII.

¿Qué quiere decir esto?
La curcumina puede restaurar la microflora intestinal deteriorada que se produce en los pacientes con EII y, a su vez, reducir la inflamación y otros síntomas.

5. La cúrcuma puede servir como agente terapéutico de múltiples propósitos en la EII

Para entender lo que este título deja entrever, primero repasaremos los medicamentos que se suelen recetar en la EII:

• Derivados del ácido 5-aminosalicílico.
• esteroides
• Inmunosupresores
• Inhibidores del TNF
• antibióticos
• Medicamentos para reducir el ácido del estómago.

La mayoría de estos medicamentos se prescriben con la intención de reducir la inflamación y controlar las respuestas inmunitarias. Benefician en la EII pero también provocan una serie de efectos secundarios.

Ahora te sorprenderá saber que la cúrcuma por sí sola tiene las mismas propiedades farmacológicas que cada uno de estos medicamentos.

La cúrcuma, especialmente la curcumina, es un agente antiinflamatorio e inhibe la actividad del factor de necrosis tumoral.

Muchos estudios demuestran que la curcumina es tan buena como los esteroides y tiene propiedades inmunosupresoras y moduladoras del sistema inmunológico. (Lea por qué la cúrcuma supera sin lugar a dudas a muchos medicamentos esteroides)

Los extractos de cúrcuma y curcumina tienen propiedades antimicrobianas y se sugieren como alternativas a los antibióticos. Los ensayos clínicos han demostrado que la cúrcuma tiene propiedades antiulcerogénicas y gastroprotectoras.

Un estudio de revisión menciona que la curcumina junto con el tratamiento existente puede mejorar el resultado de la colitis ulcerosa. La curcumina se ha recomendado como complemento del ácido 5-aminosalicílico para el tratamiento de la colitis ulcerosa.

En un ensayo clínico realizado en 45 pacientes que padecían colitis ulcerosa, se administró una preparación de curcumina y también se pidió a los pacientes que consumieran ácido 5-aminosalicílico.

Los pacientes tratados con curcumina tuvieron una mejor tasa de respuesta que el grupo de control y el 43,4% de estos pacientes experimentaron remisión.

Esto nuevamente valida la idea de combinar la curcumina con un tratamiento regular.

La mesalamina es un fármaco utilizado para tratar la colitis ulcerosa. La combinación de curcumina y mesalamina es superior a la mesalamina sola en términos de inducir y mantener la remisión de la colitis ulcerosa.

¿Qué quiere decir esto?
La cúrcuma puede convertirse en una posible alternativa o terapia complementaria al tratamiento habitual por dos razones:

• Por sí solo puede actuar de múltiples maneras y reducir la necesidad de múltiples medicamentos.
• No causa efectos secundarios como otros medicamentos.

6.Nuevas formulaciones de cúrcuma diseñadas especialmente para la EII

La curcumina tiene una baja biodisponibilidad y, por lo tanto, se desarrollan formulaciones especializadas con el objetivo de aumentar la absorción y mejorar su llegada al sitio afectado.

Se ha ideado una nanoformulación de una mezcla de curcumina y piperina especialmente para administrar curcumina al colon para el tratamiento de la colitis ulcerosa.

Esta fórmula es estable y tiene actividad anticolitis.

Otro avance en esta área son las microesponjas cargadas de curcumina. Son partículas microscópicas de curcumina en emulsiones.

Estas partículas evitan que la curcumina se libere en el estómago y las entregan directamente al colon, donde liberan curcumina en respuesta a los niveles de pH del colon.

¿Qué quiere decir esto?
Se están desarrollando nuevas formulaciones de curcumina para mejorar la biodisponibilidad y los resultados del tratamiento en la EII.

7. Mejora las complicaciones relacionadas con la EII.

Las complicaciones intestinales relacionadas con la EII son el desarrollo de úlceras, abscesos, etc. y la cúrcuma puede ayudar a tratarlos o prevenir su desarrollo demostrando una acción gastroprotectora.

Las personas con EII son susceptibles a desarrollar cáncer de colon y se ha demostrado que la curcumina es eficaz contra él.

La inflamación puede extenderse a los ojos (uveítis) y a las articulaciones (artritis). La cúrcuma también es terapéutica en estas condiciones. (Leer más: Cúrcuma para la uveítis y Cúrcuma para la artritis)

¿Qué quiere decir esto?
La cúrcuma puede prevenir la aparición e incluso tratar las complicaciones relacionadas con la EII

Dosis de cúrcuma para la EII

No existe una dosis prescrita de cúrcuma para el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal. Un buen comienzo sería incluir la cúrcuma en la dieta.

Puedes probar la leche de cúrcuma o el té de cúrcuma. No dude en navegar por el sitio web para encontrar otras recetas excelentes para incluir la cúrcuma en su dieta.

La cúrcuma se absorbe mal en el cuerpo, por lo que se recomienda tomarla con pimienta negra y/o grasas saludables. Una excelente manera de tomar es Golden Paste.

Puedes hacer pasta dorada con cúrcuma en polvo. También es posible preparar Golden Paste a partir de raíces frescas de cúrcuma.

Comience con una dosis pequeña, digamos ¼-1/2 cucharadita al día durante una semana y, si no se observan efectos secundarios, aumente la dosis gradualmente. La dosis ideal ronda las 1-2 cucharaditas 2-3 veces al día (precisamente 1 cucharadita 3 veces al día); sin embargo, depende de usted lo que más le convenga.

Evite tomarlo en ayunas y cerca del momento de tomar medicamentos. (Lea ¿La cúrcuma causa reflujo ácido? Pimienta negra en pasta dorada: ¿provoca interacciones medicamentosas?)

Si opta por suplementos de cúrcuma, consulte antes con un médico.

Precauciones

La cúrcuma como parte de la dieta es absolutamente segura. Se debe tener precaución si se toman suplementos de cúrcuma.

Ciertas condiciones en las que conviene evitar los suplementos de cúrcuma son:

• Embarazo y lactancia
• Antes de la cirugía (al menos 15 días)
• Si toma medicamentos antidiabéticos o para reducir el ácido del estómago.
• Si sufre de problemas de vesícula biliar
• Si toma medicamentos anticoagulantes

Limite el consumo de cúrcuma como especia si es susceptible a la gota o a los cálculos renales. La curcumina, así como la piperina (principio activo de la pimienta negra), interfieren en el metabolismo de los fármacos, por lo que se debe evitar tomarla al mismo tiempo que se toman medicamentos.

Si sufre riesgos de hemorragia, consulte a un médico antes de tomar suplementos de cúrcuma.

Siempre consulte a un médico antes de tomar suplementos de cúrcuma para evitar el riesgo de alergias o problemas debido a una dosis inadecuada.

Conclusión

Al ser un potente agente antiinflamatorio, la cúrcuma se utiliza ampliamente en la EII. Actúa sobre muchas dianas moleculares y también tiene acción gastroprotectora.

Puede servir como alternativa al tratamiento habitual o, cuando se toma como complemento, puede mejorar la respuesta al tratamiento. La cúrcuma también se ocupa de las complicaciones de la EII.

La cúrcuma se puede consumir de forma segura a través de la dieta. Asegúrate de agregar pimienta o aceite para aumentar su absorción. También puedes tomar la pasta dorada.

Si ha probado la cúrcuma para la EII y ha experimentado alivio, comparta su dosis y sus comentarios en los comentarios a continuación.

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