6 beneficios comprobados de la curcuma en la enfermedad de Crohn y cómo usarla

Junto con la colitis ulcerosa, la enfermedad de Crohn también se considera una enfermedad inflamatoria intestinal que provoca inflamación de los intestinos.

A diferencia de la colitis ulcerosa que se encuentra principalmente en el colon y el recto, la enfermedad de Crohn ocurre en cualquier parte del intestino.

Podría formarse en parches con tejido sano rodeándolos y luego extenderse más profundamente dentro de los tejidos. Las personas pueden sufrir fístulas, úlceras, fisuras anales y desnutrición a causa de la enfermedad de Crohn.

Los síntomas incluyen diarrea acuosa o con sangre, fiebre, dolor abdominal, pérdida de apetito y pérdida de peso ya que el intestino no absorbe todos los nutrientes necesarios.

No existe una causa específica para la enfermedad de Crohn, aunque normalmente la desencadena un sistema inmunológico defectuoso.

La genética, el consumo de dietas ricas en grasas saturadas y azúcares y bajas en verduras y frutas, el tabaquismo y las personas de ascendencia europea o judía son más vulnerables a contraer la enfermedad de Crohn.

No existe cura para la enfermedad de Crohn, pero se puede controlar y entrar en remisión con medicamentos, cirugía, una mejor dieta, remedios alternativos, etc.

Tabla de contenidos [ Mostrar ]

• ¿Qué es la cúrcuma?
• 6 beneficios de la cúrcuma para la enfermedad de Crohn
  • 1. La cúrcuma ayuda a reducir la inflamación en la enfermedad de Crohn.
  • 2. Beneficios de la cúrcuma para aliviar el dolor en pacientes de Crohn
  • 3. La cúrcuma tiene potentes antioxidantes.
  • 4. La cúrcuma tiene naturaleza antimicrobiana.
  • 5. La cúrcuma ayuda en el tratamiento de las úlceras.
  • 6. La cúrcuma reduce las posibilidades de cáncer en la enfermedad de Crohn
• Dosis de curcuma para la enfermedad de Crohn
• Precauciones que se deben tomar con la cúrcuma
• Conclusión

¿Qué es la cúrcuma?

La cúrcuma o Curcuma longa pertenece a la misma familia que el jengibre. Tiene rizomas horribles y carnosos que se procesan para hacer cúrcuma en polvo, una especia esencial en la cocina del sur de Asia.

La cúrcuma se ha utilizado desde tiempos inmemoriales para el tratamiento de diversas enfermedades y dolencias.

Se cree que los beneficios para la salud de la cúrcuma se deben a un ingrediente activo, la curcumina.

En estudios recientes se ha demostrado que este compuesto posee propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas, antipalúdicas, antiparasitarias, antioxidantes, anticancerígenas, cicatrizantes y neuroprotectoras.

Si quieres saber más, lee Introducción e Historia de la Cúrcuma.

Descubramos ahora qué ventajas tiene la curcuma para los pacientes de Crohn.

6 beneficios de la cúrcuma para la enfermedad de Crohn

La cúrcuma puede ayudar en la enfermedad de Crohn de varias maneras. La cúrcuma es uno de los mejores agentes antiinflamatorios y analgésicos naturales, lo que ayuda a reducir la inflamación y el dolor asociados con la enfermedad de Crohn. La naturaleza antioxidante de la cúrcuma ayuda a que las células del intestino no se dañen y su naturaleza antimicrobiana previene infecciones en el tracto gastrointestinal. También se sabe que la cúrcuma cura las úlceras y también ayuda a prevenir el cáncer en el tracto gastrointestinal.

Analizamos estos beneficios en detalle a continuación:

1. La cúrcuma ayuda a reducir la inflamación en la enfermedad de Crohn.

Las enfermedades inflamatorias intestinales, como su nombre indica, ocurren como resultado de una inflamación en el tracto digestivo. En casos graves, la inflamación puede extenderse a la piel, los ojos, las articulaciones y otros órganos.

El proceso inflamatorio involucra muchos componentes como células inmunes, proteínas, factores de transcripción, enzimas y otros compuestos.

El factor nuclear kappa-B (NF-κB) es responsable de iniciar el proceso inflamatorio mediante la activación de las citoquinas (células y compuestos inmunes) que liberan el sistema inmunológico en los intestinos.

La curcumina presente en la curcuma inhibe el factor NF-κB y la inflamación posterior. Por tanto, puede utilizarse para el tratamiento de la EII.

Leer: Por qué la cúrcuma es un gran agente antiinflamatorio

También inhibe otros mediadores inflamatorios como el factor de necrosis tumoral alfa (TNF-α), las interleucinas y las prostaglandinas, que provocan inflamación intestinal.

Además, suprime la producción y el funcionamiento del óxido nítrico y enzimas como la ciclooxigenasa, fosfolipasa, colagenasa, elastasa, hialuronidasa y lipoxigenasa, que desempeñan un papel vital en la inflamación.

Además, la curcumina tiene propiedades antiinflamatorias más fuertes que otros medicamentos antiinflamatorios no esteroides (AINE) como el ibuprofeno y la aspirina.

Leer: ¿La cúrcuma es mejor que los analgésicos?

Estos medicamentos no sólo tienen efectos secundarios, sino que a veces son la causa misma del desarrollo y empeoramiento de la enfermedad de Crohn.

Protege la mucosa intestinal de lesiones y reduce el riesgo de diarrea si se administra antes de que aparezca la EII. Por lo tanto, también se puede utilizar para prevenir la aparición de EII.

Un estudio publicado en la Revista de enfermedades gastrointestinales y hepáticas informa que los aceites esenciales de curcumina e hinojo, debido a sus propiedades antiinflamatorias, ayudan en el tratamiento de trastornos intestinales como la EII y mejoran la digestión. Mejoran el bienestar de los pacientes aliviando sus síntomas y dolor abdominal.

La curcumina tiene propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias y sus efectos se estudiaron en personas con EII. Se cultivaron biopsias de mucosas de personas con enfermedad de Crohn y se trataron con curcumina.

Hubo signos de que la curcumina suprimió los mediadores inflamatorios tanto en adultos como en niños, lo que ofrece esperanza para quienes padecen EII como la enfermedad de Crohn.

La cúrcuma tiene una fracción de aceite volátil que tiene beneficios antiinflamatorios. Esto es aún más fuerte en la curcumina, que es el principal agente farmacológico de la cúrcuma.

Los estudios han encontrado que los beneficios antiinflamatorios de la curcumina están a la par de los corticosteroides, la fenilbutazona y otros medicamentos antiinflamatorios.

¿Qué quiere decir esto?
La cúrcuma es útil para reducir la inflamación del tracto gastrointestinal en pacientes de Crohn. Inhibe los mediadores inflamatorios y es mejor que los AINE.

2. Beneficios de la cúrcuma para aliviar el dolor en pacientes de Crohn

El dolor abdominal y los calambres son síntomas comunes de la enfermedad de Crohn. La erosión de la mucosa intestinal y la inflamación provocan dolor, malestar y alteración de las actividades normales del paciente.

La curcumina, un componente activo de la cúrcuma, tiene propiedades analgésicas. Sus propiedades analgésicas han sido estudiadas en diferentes tipos de condiciones médicas.

Leer: Por qué la cúrcuma es un gran analgésico

En modelos animales, se ha demostrado que inhibe el dolor que surge como resultado de la inflamación, como en los casos de Crohn.

Para la enfermedad de Crohn, se pueden administrar a los pacientes analgésicos, pero tienen efectos secundarios y no son seguros para la salud.

En su lugar, se pueden utilizar analgésicos naturales. La curcumina es tan eficaz como el diclofenaco (un analgésico de uso común) para aliviar el dolor.

En estudios, también se encontró que la curcumina en la cúrcuma también ayuda a reducir la toxicidad causada por el paracetamol, que es un analgésico. Por lo tanto, ayuda a proteger las células del cuerpo de la toxicidad resultante de otros fármacos que atenúan el dolor.

En un estudio de 207 voluntarios aptos con síntomas de EII, se administraron diariamente 1 o 2 comprimidos estandarizados de extracto de cúrcuma durante un total de 8 semanas.

Después de este período, se encontró que hubo una mejora significativa en los síntomas tanto en el grupo de 1 como en el de 2 comprimidos.

También hubo una reducción del 22% (1 tableta) y del 25% (2 tabletas) en el dolor y el malestar. Hubo una mejora en el patrón intestinal y 2/3 de todos los sujetos tratados dijeron que sus síntomas mejoraron después del tratamiento. Esto muestra que la cúrcuma podría reducir los síntomas de la EII como la enfermedad de Crohn y se necesitan más estudios controlados con placebo.

En un estudio de 4 a 5 pacientes con enfermedad de Crohn, se encontró que cuando se les administró curcumina en dosis de 360 ​​mg, 3 veces al día durante un mes y luego 360 mg, 4 veces al día durante 2 meses, hubo una mejora en su condición.

Se recomienda a los pacientes que consulten las instrucciones de la etiqueta cuando tomen suplementos de cúrcuma para la enfermedad de Crohn.

¿Qué quiere decir esto?
La cúrcuma puede ayudar a tratar el dolor abdominal, es tan buena como los analgésicos y ayuda a combatir la toxicidad causada por estos medicamentos en el cuerpo.

3. La cúrcuma tiene potentes antioxidantes.

El cuerpo necesita antioxidantes para combatir las toxinas y otras sustancias nocivas. Nuestro cuerpo produce radicales libres y especies reactivas de oxígeno como subproductos de varias reacciones bioquímicas.

Estos radicales libres son inestables y atacan a las células y tejidos del cuerpo para obtener iones de estas células y estabilizarse.

Un aumento de radicales libres desarrolla estrés oxidativo en el cuerpo que daña los tejidos y también causa enfermedades como el cáncer.

Los intestinos contienen microbios, partículas de alimentos y enzimas. Son sitios de producción de radicales libres. Los radicales libres también se producen como resultado de los procesos inflamatorios y de reparación del cuerpo.

Cuando se produce inflamación de los intestinos en la enfermedad de Crohn, se generan especies reactivas que podrían dañar aún más las células intestinales y las mucosas.

La curcumina que se encuentra en la cúrcuma tiene propiedades antioxidantes que ayudan a proteger las células intestinales del daño y las lesiones causadas por el estrés oxidativo.

Leer: La cúrcuma, un gran antioxidante natural.

La EII se caracteriza por estrés oxidativo, presencia de citoquinas proinflamatorias, etc.

En un estudio con ratones, se les administraron 50 mg/kg de peso corporal de curcumina durante 10 días y sufrieron menos alteraciones del colon y diarrea. Dosis más altas de 100 o 300 mg/kg tuvieron efectos similares.

Hubo una disminución en la peroxidación lipídica y también una reducción de la actividad de la serina proteasa. Estos hallazgos sugieren que la curcumina podría ser una excelente opción de tratamiento para la EII como la enfermedad de Crohn.

En dos estudios con 99 pacientes, se administró una combinación de terapia convencional de mesalamina, corticosteroides o sulfasalazina con curcumina.

Hubo una mejora significativa en los síntomas. Algunos pacientes pudieron reducir su dosis de corticosteroides y otros dejaron de tomarlos por completo. Esto muestra que la cúrcuma puede ser una terapia alternativa segura y menos costosa para la EII como la CU y la enfermedad de Crohn.

¿Qué quiere decir esto?
Los antioxidantes de la cúrcuma protegen las células intestinales de daños y lesiones y alivian los síntomas de la enfermedad de Crohn.

4. La cúrcuma tiene naturaleza antimicrobiana.

El intestino humano normalmente contiene muchas bacterias que ayudan en el proceso de digestión. El desequilibrio en el nivel de microbios intestinales puede provocar infecciones y desencadenar una respuesta inmunitaria.

Esto puede conducir aún más a la aparición de la enfermedad de Crohn.

Además, en los pacientes de Crohn, cuando la enfermedad progresa, provoca el desarrollo de abscesos y fisuras que son lugares de posibles infecciones.

La curcumina presente en la cúrcuma tiene actividad antibacteriana contra varias cepas de bacterias que causan enfermedades como E. coli, H. pylori y Staphylococcus aureus.

Por lo tanto, la curcumina puede ser beneficiosa para prevenir reacciones inmunes e infecciones en los intestinos y mantener una flora intestinal saludable.

¿Qué quiere decir esto?
La cúrcuma puede combatir las bacterias en los intestinos que desencadenan una respuesta inmune y previenen infecciones en el tracto gastrointestinal.

5. La cúrcuma ayuda en el tratamiento de las úlceras.

A veces, la inflamación en los intestinos es tan grave que provoca el desarrollo de úlceras en el estómago y los intestinos. Esto ocurre cuando el revestimiento mucoso del intestino se reduce debido a una infección microbiana o al efecto de los AINE.

Al inhibir la inflamación, la infección microbiana y la secreción de ácido gástrico, la curcumina demuestra un efecto antiulceroso y previene el daño celular y la progresión de la enfermedad de Crohn.

En un estudio, a pacientes con úlceras gástricas se les administraron 600 mg de cúrcuma en cápsulas cinco veces al día. La cúrcuma tuvo éxito en el tratamiento de las úlceras en los pacientes.

Mientras que algunos pacientes mostraron resultados positivos después de cuatro semanas, otros informaron la ausencia de úlceras después de 8 o 12 semanas.

¿Qué quiere decir esto?
La cúrcuma es beneficiosa en el tratamiento de las úlceras que se producen como resultado de la enfermedad de Crohn.

6. La cúrcuma reduce las posibilidades de cáncer en la enfermedad de Crohn

La inflamación está estrechamente relacionada con la aparición de cáncer.

El proceso inflamatorio provoca la liberación de especies reactivas de oxígeno que dañan el ADN de las células y provocan lesiones tisulares.

Si la enfermedad de Crohn no se trata o si la enfermedad progresa en un individuo sin ninguna mejora, aumentan las posibilidades de desarrollar complicaciones como úlceras, abscesos, fisuras y cáncer. Puede provocar la aparición de cáncer de colon.

Muchos ensayos y estudios han establecido la seguridad y eficacia de la curcumina presente en la cúrcuma en el tratamiento del cáncer, la inhibición del crecimiento y la progresión del tumor, la supresión de la proliferación y la destrucción de células cancerosas.

Además, por su naturaleza antiinflamatoria y actividad antioxidante, puede prevenir la aparición de cáncer.

Se ha descubierto que la curcumina muestra actividad anticancerígena contra varios tipos de cánceres gastrointestinales.

¿Qué quiere decir esto?
La cúrcuma ayuda a prevenir los cánceres en el tracto gastrointestinal que ocurren debido a la inflamación en la enfermedad de Crohn.

Dosis de cúrcuma para la enfermedad de Crohn

No existe una dosis particular de cúrcuma para los pacientes de Crohn. Sin embargo, la cúrcuma se puede incluir en la dieta para aliviar los síntomas y prevenir la enfermedad.

Antes de incluir la cúrcuma en la dieta para usos terapéuticos o tomar suplementos de curcumina, consulte siempre con su médico.

Comience con pequeñas cantidades de ¼ a ½ cucharadita al día y aumente gradualmente de ¼ a ½ por semana, si no se observan efectos adversos.

Una cucharadita tres veces es la dosis diaria recomendada de cúrcuma.

La leche y el té de cúrcuma son excelentes formas de facilitar la ingesta de cúrcuma. La cúrcuma en polvo se puede añadir a varios platos como especia.

Se recomienda el uso de Golden Paste para beneficiarte más de las propiedades de la cúrcuma. La pasta Golden se prepara añadiendo pimienta negra y grasas saludables a la cúrcuma, para aumentar su absorción por el organismo.

Encuentra la receta de la pasta dorada perfecta aquí . Para hacerlo con raíces frescas de cúrcuma, encuentra la receta aquí.

El cuerpo no absorbe fácilmente la cúrcuma y la curcumina debido a su biodisponibilidad reducida. ( Lea ¿Cómo mejorar la biodisponibilidad de la cúrcuma? )

La dosis puede diferir de una persona a otra según sus niveles de tolerancia.

Precauciones que se deben tomar con la cúrcuma

La cúrcuma es segura para el consumo y rara vez causa efectos secundarios. Sin embargo, se requieren precauciones para ciertas personas o cuando se toman suplementos de cúrcuma o curcumina. ( Lea los efectos secundarios de la cúrcuma )

Durante el embarazo y la lactancia se debe evitar la cúrcuma.

Las personas que padecen obstrucción de la vesícula biliar y trastornos hemorrágicos también deben evitar la cúrcuma o consultar con el médico antes de tomarla.

Las personas que padecen gota o que tienen un mayor riesgo de desarrollar cálculos renales deben limitar el consumo de cúrcuma. ( Lea ¿La cúrcuma es segura para la gota? ) ( Lea ¿La cúrcuma causa cálculos renales? )

Evite tomar cúrcuma con el estómago vacío, ya que puede provocar reflujo ácido. ( Lea ¿La cúrcuma causa reflujo ácido? )

Mantenga un intervalo de 3 a 4 horas entre la ingesta de cúrcuma y otros medicamentos, ya que la cúrcuma puede interferir con sus mecanismos de funcionamiento.

Conclusión

La cúrcuma tiene varios beneficios para la salud de los pacientes de Crohn. Ayuda a reducir la inflamación gastrointestinal, alivia el dolor abdominal, protege las células del cuerpo de daños y lesiones y ayuda a lidiar con el estrés.

Previene las posibilidades de tener infecciones, úlceras y cáncer y también ayuda en el tratamiento de estas condiciones. Puede utilizarse de forma segura en casos de enfermedad de Crohn sin efectos adversos para la salud.

Es muy versátil y se puede incorporar fácilmente a la dieta. Si se toma con ciertas precauciones, la cúrcuma puede ayudar en el tratamiento de la enfermedad de Crohn.